Sezona švestek je v plném proudu, a tak jsme pro vás nachystali recept s tímto chutným ovocem, které je výjimečné pro své detoxikační účinky. Švestky totiž obsahují spoustu vlákniny a skvěle posilují imunitu. A náš lahodný koláč se švestkami a mákem? Ten vám zajistí i dobrou náladu a pocit blaha s každým dalším soustem… Mňam!
Množství: 12 porcí (forma o průměru 32 cm)
Doba přípravy: 30 minut
Doba pečení: 40 minut
Náročnost: snadné
Co budete potřebovat:
Na těsto:
- 400 ml zakysané smetany
- 2 hrnky mouky
- 2 vejce
- 0.5 hrnku moučkového cukru
- 1 hrnek oleje
- prášek do pečiva
- špetku skořice
Na makovou náplň:
- 250 g polotučného tvarohu
- 1 vejce
- 1 hrnek máku
- 0.5 hrnku moučkového cukru
- skořici dle chuti
- plátky mandlí
Na dozdobení/na krém:
- 200 g švestek
- 200 g polotučného tvarohu
- 2 lžíce moučkového cukru
Jak postupovat:
- Do větší mísy dejte zakysanou smetanu. Přidejte mouku, cukr, olej, dvě vejce a trošku skořice. Dobře promíchejte a vytvořte hladké, zato hutné a tuhé těsto.
- Do menší misky vložte tvaroh, přidejte k němu jedno vejce a utřete spolu do hladké konzistence. Přidejte mák, moučkový cukr a opět trošku skořice. Vše dobře rozmíchejte a maková náplň bude připravená.
- Troubu si předehřejte na 170 stupňů. Koláč pečte rovnoměrně zespodu i svrchu.
- Do připravené zapékací formy nalijte hutné těsto. Snažte se ho roztírat spíše do okrajů formy.
- Do středu těsta hned nandejte po lžících makovou náplň.
- Okraj těsta posypte plátky mandlí a dejte koláč péct do předehřáté trouby na 35–40 minut. Pak vyzkoušejte špejlí, je-li už koláč hotový.
- Nechejte koláč vychladnout a po vychladnutí ho dozdobte tvarohem utřeným s cukrem a měsíčky čerstvých švestek. Použít můžete i jiné ovoce, na které máte právě chuť.
Tipy a rady: Aby mělo těsto větší šmrnc, zkuste do něj přidat i malého panáka vanilkového likéru. Těsto pak bude ještě vláčnější, navíc získá lákavý vanilkový nádech.
Produktový tip:
Sporák v rytmu vašeho života
Kombinovaný sporák MORA K 8668 B1S v provedení INOX Look s multifunkční troubou o objemu 70 l vás překvapí energeticky úspornou třídou A. Plynové hořáky s pojistkami STOP GAS a integrovaným zapalováním doplňuje stabilní dvoudílná mřížka STABIL PLUS. Digitální časový spínač s hodinami umožňuje odložený start, ukončení pečení i minutku, takže už se vám oběd jen tak nepřipálí. Trouba navíc disponuje 11 programy, včetně funkce páry pro zdravé vaření, programu Pizza, horkovzdušného fritování bez tuku i speciální funkce pro mražená jídla bez nutnosti předehřívání. Předehřátí na 200 °C zvládne trouba za pouhých 5 minut. Praktické detaily zahrnují i tiché dovírání dvířek, teleskopický výsuv pro bezpečnou manipulaci a spodní úložný prostor s roštem, plechem a pekáčem XXL. O snadnou údržbu se pak postará funkce ECO CLEAN, díky níž odstraníte z trouby i větší nečistoty bez nutnosti použít čisticí prostředek. Cena kombinovaného sporáku činí 10 990 Kč.
MORA PLNÁ ŽIVOTA
MORA je součástí vašich kuchyní už neuvěřitelných dvě stě let! A právě pro letošní jubilejní rok plný oslav si pro vás připravila krásný dárek –200 dní na vyzkoušení! Oslavte 200 let značky MORA a využijte 200 dní na vyzkoušení spotřebičů při zakoupení uvedených modelů vestavných trub, desek, myček a chladniček MORA do 30. 11. 2025. Pro využití akce je nutné registrovat spotřebič do 14 dní od data nákupu. Více o akcích na www.mora.cz v sekci Promo Akce.
